Dalat palace 原名索芙特，坐落在大叻市中心的春香湖畔，据说是大叻最古老的现代建筑了，应该是法国殖民地时期由法国人建造的，也是大叻唯一的五星级酒店。之所以最后一天搬到Palace，一是想亲身体会一下这个有历史有故事的古老酒店，二呢也是为了晚上到市区晚餐和转天一早去新咖啡汽车站方便。房间不大，卫生间更小，但是所有硬件都透着法兰西的奢华，推开窗户眼前就是大片绿地，远处的春香湖也依稀可见。在Palace里走走停停，墙上全部是法国著名画师的仿品，雷诺阿的作品尤其突出。餐厅的光线最好，还有小型的KIDS CLUB和健身房，唯一缺的就是游泳池了。

从ANA来到这里多少会有些落差，毕竟公共活动空间不多，稍显古板，但是体会一次还是值得的，偶对这种有历史的酒店一般也是没有抵抗力的。另外估计这家酒店平时入住率不高，所以各大网站上的价格都是不含早餐的，只有酒店官网上的价格才含早餐的，需要电邮预定（不需要预付房费）。我们因为转天七点半的班车要去美奈，所以一定要在酒店吃早餐的，但是这家五星酒店的早餐种类太少了，让人有点失望，还好服务生看出了偶的需求，去厨房下了一晚越南米粉弄了个双黄蛋给我们，否则就真的只有面包水果奶酪吃了。